cafebarＧＡＲＣＯＮのメニュー表です。
以前に比べてカクテルの種類が増えました。
これからの暑い季節にピッタリのフローズンカクテルも充実しています。
御来店の時にはぜひ注文してみてください。
これからも、季節に合わせてメニューも変えていきたいと思いますので、
新しい企画等ありましたら、ドシドシご連絡していただくとありがたいです。
＊企画が通った際には貴方の名前の入ったメニュー表が出来上がります。
Ｌ：ロンググラス Ｍ：ミドルグラス Ｓ：ショートグラス ￥６００～￥８００
| ジンベース ジンとは…穀物を使用した蒸留酒に 松の香りを付けた物 主生産地、英国 |
ウオッカベース ウオッカとは…大麦、小麦、とうもろこし等から作られるお酒 主生産地 ロシア |
ラムベース ラムとは…さとうきびから作られる蒸留酒 主生産地 プエリトリコ、キューバ |
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| ■青い珊瑚礁 | Ｓ | 強 | ■ウォッカ・トニック | Ｌ | 中 | ■イスラ・デ・ピノス | Ｍ | 中 | ||
| ＊グリーンペッパーの香りが爽やか。 | ＊ウオッカ・ライム・トニックの組み合わせ。 | ＊グレープフルーツの苦味と酸味、砂糖とグレナデンシロップの酸味がよく合う。 | ||||||||
| ■アラウンド・ザ・ワールドー | Ｓ | 強 | ■ウォッカ・マティーニ | Ｓ | 強 | ■エックス・ワイ・ジィ | Ｓ | 強 | ||
| ＊飛行機の世界一周航路開航の際に行なわれた創作カクテル・コンクールの優勝作品。 | ＊別名 カンガルー。 | ＊有名な１品。 | ||||||||
| ■エンジェル・フェイス | Ｓ | 強 | ■カミカゼ | Ｍ | 強 | ■キューバ・リバー | Ｌ | 中 | ||
| ＊アンズとりんごのブランディのやさしい香りと味を楽しんで。 | ＊有名な１品。甘めで飲みやすいがかなり強い。 | ＊ラム、コーラの組み合わせ。スペイン語でクバ・ビブレ。スペインからキューバ独立運動の合言葉。 | ||||||||
| ■オレンジブロッサムⅠ | Ｓ | 強 | ■キッス・オブ・ファイヤー | Ｓ | 強 | ■キングストーン | Ｓ | 強 | ||
| ＊スロージンの豊かな甘味と、ドライベルモットの薬草の香りが美味。 | ＊濃厚で、香り豊かなダークラムをホワイトキューラソーの甘味とレモンの酸味が飲みやすくしています。 | |||||||||
| ■オレンジブロッサムⅡ | Ｌ | 中 | ■ゴッドマザー | Ｍ | 強 | ■照葉樹林 | Ｌ | 中 | ||
| ＊ジンをウオッカに変えるとスクリュードライバー。 | ＊ウオッカ、アマレットの組み合わせ。 | *珍しいお茶カクテル。 | ||||||||
| ■キス・イン・ザ・ダーク | Ｓ | 強 | ■スクリュードライバー | Ｌ | 中 | ■スカイ・ダイビング | Ｓ | 強 | ||
| ＊日本人うけするチェリーブランディの豊かな甘味と、ドライベルモットの香りのカクテルは女性好みですね。 | ＊ウオッカ、オレンジジュースの組み合わせ。イランの油田で働くアメリカ人労働者がねじ回し（SCREW DRIVER)でステアして作ったカクテルとされている。 | *名前の通り、真っ青な空を連想させるような色と、風をきるようなライムの爽快さ。 | ||||||||
| ■ギムレット | Ｓ | 強 | ■ソルティー・ドッグ | Ｌ | 中 | ■スコーピオン | Ｍ | 強 | ||
| ＊ギムレットはコーディアルライムを使う場合もある。ジンをウオッカに替えるとスレッジハンマーになる。大工道具の一つでコルクスクリューの様な形をしたもの。 | *スノースタイルの塩がグレープフルーツジュースの酸味を引き立てる名カクテル。 | ＊オレンジジュース、レモンジュース、ライムジュースが入って、さっぱり飲みやすいカクテルだが、名前がスコーピオン（サソリ）だけに、意外と酔いやすいかも。 | ||||||||
| ■ジン・アンド・イット | S | 強 | ■バーバラ | Ｓ | 強 | ■ダイキリ | Ｓ | 強 | ||
| ＊このカクテルをもとにマティーニができたと言われている。 | *チョコレート風味のクレームﾄﾞカカオと生クリームがクリーミーで女性好み。 | *ラムベースの代表的なカクテル。キューバの都市サンチェゴにある高山名。 | ||||||||
| ■ジン・アンド・ビターズ | Ｍ | 強 | ■ハーベイ・ウォールバンガー | Ｌ | 中 | ■バカルディ | Ｓ | 強 | ||
| *アロマチックビターズが辛口のジンカクテルを作り出す。 | ＊スクリュードライバーにガリアーノを加えた物。 | ＊ダイキリのシロップを、グレナデンに変えた物。 | ||||||||
| ■シンガポール・スリング | Ｌ | 中 | ■バラライカ | Ｓ | 強 | ■ブルー・ハワイ | Ｍ | 中 | ||
| ＊シンガポール生まれのカクテル。シンガポールのラッフルズホテルが作ったとされている。 | ＊有名な１品。ウオッカ・コアントロー・レモンの組み合わせ。 | ＊青い南国をイメージさせるカクテル。 | ||||||||
| ■ジン・トニック | Ｌ | 中 | ■ビッグアップル | Ｌ | 中 | ■マイタイ | Ｍ | 強 | ||
| ＊ジン・トニック・ライムの組み合わせ。 | ＊ウオッカとアップルジュースの組み合わせ。 | ＊甘酸っぱいフルティーなカクテルに、南国チックなデコレーションがマイタイ。タヒチ語で最高（MAI ＴＡＩ ROA AE） | ||||||||
| ■ジン・フィズ | Ｌ | 中 | ■ブラック・ルシアン | Ｍ | 強 | ■ラム・トニック | Ｌ | 中 | ||
| ＊ジン・レモン・炭酸の組み合わせ。 | ＊ウオッカ、カルアの組み合わせ。 | ＊ラム・ライム・トニックの組み合わせ。 | ||||||||
| ■ジン・リッキー | Ｌ | 中 | ■ブラッデイ・メアリー | Ｌ | 中 | ■モヒート | Ｌ | 中 | ||
| ＊辛口のロングカクテル。ジム大佐にちなんでつけられたとされている。 | ＊ウオッカ、トマトジュースの組み合わせ。 | ＊ラムとライムと炭酸の組み合わせ。ミントの香りが素敵。 | ||||||||
| ■トムコリンズ | Ｌ | 中 | ■ブルー・ラグーン | Ｓ | 強 | |||||
| ＊１８００年代ロンドンのジョンコリンズと言う人が創案。当時はオランダ産の甘めのジンを使用して、その名はジョンコリンズだった。その後英産のオールドトムジンを使用してトムコリンズに。 | *南国の海を連想させるこの美しい青色はリゾート地のシーサイドやプールサイドで昼間から飲みたいカクテルです。 | |||||||||
| ■ネグローニ | Ｍ | 強 | ■ブルドッグ | Ｌ | 中 | ブランデーベース ブランデーとは…主な生産地フランス ぶどうを原材料とした蒸留酒。 アルコール度数は４０度が多い。 |
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| ＊イタリアの伯爵名。ジン・カンパリ・ベルモットの組み合わせ。 | ＊ウオッカ、グレープフルーツの組み合わせ、グラスに塩がない。 | |||||||||
| ■ノックアウト | Ｓ | 強 | ■ボルガ・ボートマン | Ｓ | 強 | ■サイドカー | Ｓ | 強 | ||
| ジン、ベルモット、アブサン等の組み合わせ。 | ＊チェリーブランディーとオレンジジュースで甘いカクテルに仕上がっています。 | ＊カルバトス（リンゴのブランディ）を使用するとアップルカーになる。第一次世界大戦中のパリ。サイドカーに乗ってビストロ通いをしていた大尉が創案。 | ||||||||
| ■ブラッディ・サム | Ｌ | 中 | ■ホワイト・スパイダー | Ｓ | 強 | ■アレキサンダー | Ｓ | 強 | ||
| ＊ジン、トマトジュースの組み合わせ。 | ＊ウオッカ、チェリーブランディ、オレンジジュースの組み合わせ。 | ＊ブランディ、カカオ、生クリームの組み合わせ | ||||||||
| ■ブルー・ムーン | Ｓ | 強 | ■ホワイト・ルシアン | Ｍ | 強 | ■エンジェル・キッス | Ｓ | 強 | ||
| ＊バイオレットの紫色と香水のような香りがとても色っぽいカクテルです。 | ＊ブラックルシアンに生クリームをフロートしたもの。 | *デコレーションのカクテルピンに刺さったチェリーが、天使の矢に刺さったハートにも見えるし、天使の唇にも見える、とてもキュートなカクテル。 | ||||||||
| ■ブロンクス | Ｓ | 強 | ■モスコ・ミュール | Ｌ | 中 | ■ニコラシカ | Ｓ | 強 | ||
| ＊地域名。ジン・ベルモット・オレンジジュースの組み合わせ。 | ＊ウォッカの代表的なロングカクテル。ウオッカ・ライム・ジンジャーエールの組み合わせ。創案者、ロスのレストラン。コックンブルのジャックモーガン。 | ＊レモンスライスと砂糖とブランディのストレート | ||||||||
| ■ホワイト・レディ | Ｓ | 強 | ■雪国 | Ｓ | 強 | ■ダーティ マザー | Ｍ | 強 | ||
| ＊私の好きな１品。甘めだが、強いカクテル。 | *スノースタイル（砂糖）が雪国を連想させる。 | ＊ブランデーとカルアの組み合わせ。 | ||||||||
| ■マティーニ | Ｓ | 強 | ■ルシアン | Ｓ | 強 | |||||
| ＊書き切れない程の話があるカクテル。 | ＊チョコレート風味で甘いんだけど、アルコール度数は高め。ウオッカ・ジン･カルアの組み合わせ。 | |||||||||
| テキーラベース テキーラとは…アガベ・アスール・ テキラーナで作られる蒸留酒 |
カルアベース カルーアとは…アルコール度数２０度 |
バーボンベース バーボンとは…アメリカのケンタッキー州で作られる物。度数は４０度以上 |
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| ■アンバサダー | Ｌ | 中 | ■カルアミルク | Ｌ | 弱 | ■マンハッタン | Ｓ | 強 | ||
| ＊大使と言う意味。 | ＊コーヒー牛乳の様な味わい。 | ＊バーボンとヴェルモットロッソの組み合わせ。英国主相だったチャーチルの母親が作ったとされている。 | ||||||||
| エル・ディアブロ | Ｌ | 中 | ■ブラック・ルシアン | Ｍ | 強 | ■バーボンソーダ | Ｌ | 弱 | ||
| ＊ビタミンＣ豊富なクレームドカシスの入ったカクテルは女性にオススメ。 | ＊ウオッカ・カルアの組み合わせ。 | ＊バーボンの炭酸割り。 | ||||||||
| ■ストロー・ハット | Ｌ | 中 | ■ホワイトルシアン | Ｍ | 強 | |||||
| ＊テキーラとトマトジュースの組み合わせ。 | ＊生クリーム・ウオッカ・カルアの組み合わせ。 | |||||||||
| ■スロー・テキーラ | Ｍ | 強 | アマレットデサローノベース アマレットとは…イタリアを代表する リキュール。アルコール度数２８度 |
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| ＊テキーラのシャープさと、スロージンの甘さと苦さのバランスが美味。 | ||||||||||
| ■テキーラ・サンセット | Ｍ | 中 | カンパリベース カンパリとは…イタリアを代表するリキュール。度数２４度。少し苦め。 |
■イタリアンスクリュー | Ｌ | 弱 | ||||
| ＊テキーラ、レモン、グレナデンシロップの組み合わせ。 | ＊アマレットとオレンジジュースの組み合わせ。 | |||||||||
| ■テキーラ・サンライズ | Ｓ | 中 | ■スプモーニ | Ｌ | 弱 | ■ゴッド ファザー | Ｍ | 強 | ||
| ＊名前の通り太陽が昇ってくるようなグラデーションが奇麗です。 | ＊カンパリ、グレフルジュース、トニックの組み合わせ。 | ＊スコッチ、アマレットの組合わせ。 | ||||||||
| ■テキーラ・トニック | Ｌ | 中 | ■ネグローニ | Ｍ | 強 | ■ゴッド マザー | Ｍ | 強 | ||
| ＊ジン、カンパリ、ベルモットロッソの組み合わせ。 | ＊ウオッカ、アマレットの組み合わせ。 | |||||||||
| ■ブルー・マルガリータ | Ｓ | 強 | ■カンパリオレンジ | Ｌ | 弱 | ■フレンチコネクション | Ｍ | 強 | ||
| ＊マルガリータのホワイトキューラソーを、ブルーキューラソーに変えたもの。 | ＊カンパリ・オレンジジュースの組み合わせ。 | ＊ブランディ、アマレットの組み合わせ。 | ||||||||
| ■ブレイブ・ブル | Ｍ | 強 | ■カンパリ＆グレープフルーツ | Ｌ | 弱 | |||||
| ＊テキーラとカルアの組み合わせ。ウオッカなら、ブラックルシアン。 | ||||||||||
| ■ブロ－ドウェイ・サースト | Ｓ | 中 | ■カンパリソーダ | Ｌ | 弱 | コアントローベース コアントローとは…ホワイトキューラソーの１種。度数４０度、柑橘系も香り |
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| ＊ニューヨークの劇場街の名前。 | ||||||||||
| ■マタドール | Ｍ | 中 | ■カンパリトニック | Ｌ | 弱 | ■コアントロートニック | Ｌ | 中 | ||
| ＊テキーラとパイナップルジュースの組み合わせ。 | ||||||||||
| ■マルガリータ | Ｓ | 強 | ■フルムーン | Ｌ | 中 | |||||
| ＊初恋の女性名。１９９４年ロサンゼルスのレストラン「レール オー コック」のバーテンダー、ジャンデゥレッサー氏創案者。テキーラ・コアントロー・レモンの組み合わせ。 | リキュールベース | ＊コアントロー、グレープフルーツジュース、トニックの組み合わせ。 | ||||||||
| ■メキシカン | Ｓ | 強 | ■ワインクーラー | Ｌ | 弱 | ■オレンジブルー | Ｌ | 中 | ||
| ＊パイナップルの甘酢っぽさがテキーラとの相性抜群。 | ＊ワイン・オレンジジュースの組み合わせ。 | ＊青いカクテルで、飲みやすい。甘口。 | ||||||||
| ■メキシコーラ | Ｌ | 中 | ■グラスホッパー | Ｓ | 中 | ■バックイン ブラック | Ｌ | 強 | ||
| ＊テキーラとコーラの組み合わせ。 | *ホワイトカカオ・グリーンペパーミント・生クリームの組み合わせ。 | ＊コアントロー、テキーラ、コーラの組み合わせ。 | ||||||||
| ■モッキンバード | Ｓ | 強 | ■カンフォートスクリュー | Ｌ | 中 | ■レッドバブルス | Ｌ | 中 | ||
| ＊アメリカ南部に生息する鳥名。 | ＊カンフォートとオレンジジュースの組み合わせ。 | ＊コアントロート、グレープジュース、トニックの組み合わ | ||||||||
| ■ダークエンジェル Ｌ 中 | ||||||||||
| コアントロー、レミーレッド、トニックの組み合わせ | ||||||||||
| パッソア ＊南国系のリキュール 女性向 ２０度 |
ピーチツリー ＊桃のお酒でアルコール度数２４度 |
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| パッソア オレンジ | Ｌ | 弱 | ファジーネーブル | Ｌ | 弱 | ||
| パッソア グレープフルーツ | Ｌ | 弱 | ピーチツリーグレープフルーツ | Ｌ | 弱 | ||
| パッソア アップル | Ｌ | 弱 | ピーチモーニ（オリジナル） | Ｌ | 弱 | ||
| パッソア ミルク | Ｌ | 弱 | ピーチフィズ | Ｌ | 弱 | ||
| チャールストンフォーリーズ ＊トロピカルフルーツを使ったリキュール ２０度 |
マリブ ＊ラム酒とココナッツのお酒 ２１度 |
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| フォーリーズグレープフルーツ | Ｌ | 弱 | マリブオレンジ | Ｌ | 弱 | ||
| フォーリーズアップル | Ｌ | 弱 | クールココ （マリブグレープフルーツ） | Ｌ | 弱 | ||
| フォーリーズオレンジ | Ｌ | 弱 | マリブパイン | Ｍ | 弱 | ||
| ABC | 弱 | ||||||
| ブルーベリーリキュール ＊１５度 |
カシス ＊カシス（黒すぐり、ぶどうの１種）のお酒 ２０度 |
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| ブルーベリーオレンジ | Ｌ | 弱 | カシスオレンジ | Ｌ | 弱 | ||
| ブルーベリーグレープフルーツ | Ｌ | 弱 | カシスソーダ | Ｌ | 弱 | ||
| ウーロンベリー（オリジナル） | Ｌ | 弱 | カシスグレープフルーツ | Ｌ | 弱 | ||
| バックドア | Ｌ | 弱 | |||||
| ウォーターメロン（スイカ） ＊１９．５度 |
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| ゴッドチャイルド | Ｌ | 弱 | |||||
| ウオーターメロンオレンジ | Ｌ | 弱 | |||||
| ウオーターメロングレープフルーツ | Ｌ | 弱 | ラズベリー ＊木イチゴのお酒です１５度 |
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| ウオーターメロンミルク | Ｌ | 弱 | ルチアーノパバロッティ（オリジナル） | Ｌ | 弱 | ||
| ラズベリーオレンジ | Ｌ | 弱 | |||||
| ヨーギ ＊ヨーグルトのお酒１５度 |
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| ラズベリーグレープフルーツ | Ｌ | 弱 | |||||
| ヨーギミルク | Ｌ | 弱 | |||||
| ノンアルコールカクテル | |||||||
| ヨーギオレンジ | Ｌ | 弱 | |||||
| シャーリーテンプル：ザクロシロップ・ジンジャエール | |||||||
| ヨーギグレープフルーツ | Ｌ | 弱 | |||||
| キューピット：カルピス・コーラ | |||||||
| ディタ ＊ライチのお酒 ２４度 |
シンデレラ：レモン・オレンジ・パイン | ||||||
| ディタオレンジ | Ｌ | 弱 | サラトガクーラー：ライム・ジンジャエール | ||||
| ライチスペシャル（オリジナル） | Ｌ | バージンメアリー：トマトジュース | |||||
| 弱 | |||||||
| ディタモーニ（オリジナル） | Ｌ | 弱 | ＊その他にもリキュールベースのカクテルはたくさんあります。ご注文のカクテルがありましたら、お気軽にお気軽にお申し付け下さい。 | ||||
| チャイナブルー | Ｌ | 弱 | |||||
| フローズンとは？ 氷がカキ氷状又はシャーベット状になっているカクテルで、南国地方でよく作られています。 アルコール度数が低いものが多く、女性に人気のあるカクテルです。口当たりも良く、これからの暑い日にピッタリです。  フローズンマンゴヨーギ（オリジナル） 暑い夏にこんなカクテルはどうですか？ |
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| フローズンアレキサンダー | ベース ブランディ |
| フローズンアーモンド | ベース カルア |
| フローズンアプリコットサワー | ベース アプリコットブランディ |
| フローズンバナナダイキリ | ベース ラム |
| フローズンバナナマルガリーター | ベース テキーラ |
| フローズンダイキリ | べース ラム |
| フローズンテキーラスクリュードライバー | ベース テキーラ |
| フローズンスクリュードライバー | ベース ウオッカ |
| フローズン スローマルガリータ | ベース テキーラ |
| フローズンオレンジダイキリ | ベース ラム |
| フロズンピーチツリー（オリジナル） | ベース ウオッカ |
| フローズンブルドック | ベース ウオッカ |
| フローズンフオリース（オリジナル） | ベース フォーリース |
| フローズンブルーダイキリ | ベース ラム |
| フローズンビックアップル | ベース ウォッカ |
| フローズンブルーマルガリータ | ベース テキーラ |
| フローズンカシスダイキリ | ベース ラム |
| フローズンジンライム | ベース ジン |
| フローズンマルガリータ | ベース テキーラ |
| フローズンミドリダイキリ | ベース ラム |
| フローズンミドリサワー | ベース メロンリキュール |
| フローズンミントダイキリ | ベース ラム |
| フローズンオレンジブラッサム | ベース ジン |
| フローズンパイナップルダイキリ | ベース ラム |
| フローズンローヤルダイキリ | ベース ラム |
| フローズンファジーネーブル | ベース ピーチツリー |
| フローズンオクトーバー | ベース カルア ○○ |
フラッペ
暑い時にアルコールの苦手なお客様の為に、フラッペをご用意いたしました。
バーらしいフラッペもあります。
左の画像は
キャラメルソース、メロンソース、カルピスみかんソースを掛けたフラッペである。
￥５００
選択出来るソースの種類。
メイプルシロップ、グレナデンシロップ、カラメルシロップ、メロン、イチゴ、レモン、ミゾレ、カルピス、
カルピスみかん、カルピスぶどう、カルピススイーツ（白桃）、オリジナルフルーツソース、
オプション
果実ミックス（パイン、マンゴ、等）、アイスクリーム
値段
基本は￥３００で１ソース
後は１ソース増えると￥１００
但し、オリジナルの果物ミックスとオリジナルフルーツソースは+￥１５０
ミスト
ウイスキー、ブランディ、等をフラッペに掛けたミストスタイルも作ります。
注文時にミストスタイルでとお申し出下さい。